张芳曼
我国仅餐饮浪费的食物蛋白就 达到每年800万吨，浪费脂肪 每年300万吨。 在粮食运储加消等过程中， 我国每年大约浪费1000亿斤 左右。 如果加上食堂的餐饮浪费、个 人和家庭的食物浪费，全国每 年浪费的食物总量可养活 2.5亿—3亿人。
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